一种民间小吃，里面是菜卷，外面由面粉包裹，并捏成人物形状，在油里炸成。看看评话《三国。三顾茅庐》中的第十二回：曹孟德新野驻军 徐元直樊城劝降：
只见吊桥已经“嘎。。。。。。”扯起来了。这下要死了，前不能进--城门紧闭，后不能退--吊桥高悬，呆在这城河边上，怎么办呢？四个人在那里转来转去，转得肚皮倒饿了。正在此时，只听得远处传来：“卖油炸菜卷唻。。。。。。”卖油炸菜卷？四个人心里想，这家伙做生意做到城河边上来？在这不进不出的地方，有谁来买你的菜卷呢？嗐！你们不知道，这做生意的，在昨天、明天都没有的，只是今天有，就是专门卖给你们的。四个人一看，见这小贩沿城河脚边过来，头上戴顶遮阴草帽，身穿一套蓝布衫裤，手中端一只藤匾，匾上兜一块白布。四个人想，不知什么样的油炸菜卷，叫过来看看再说：“来来来！”
小贩：“要买菜卷吗？”小贩跑到他们面前。
四旗牌：“对对。”一个旗牌掀开白布，见匾里共有八只东西，都是尺把长，用面粉所做，从印板里刻出后，再放在油里炸的。拿起一只来一看，相貂蟒袍，大块头，三角眼，阿胡子。。。。。。是自己丞相啊！樊城的人都吃咱们丞相的吗？便骂道：“混账！你卖这东西是犯法的，要砍你的脑袋的！”
小贩：“什么犯法不犯法！我不卖了！不卖了！”他说罢，就从这旗牌手中把油炸曹操抢了过来，放到匾里，转身就要走。旁边另一个旗牌，便拉拉同伴轻声说道：“现在肚皮饿的时候，‘丞相’也要吃的，又不是我们做出来的！再说，此地目前还是刘备的地界，我们管不着人家的，自己都在这里吃官司呢，还是安逸点吧。”被你这么一讲，便把小贩喊回来，四个人就把八个油炸曹操全部买下来。小贩扬长而去。每个旗牌拿了两个油炸曹操，看看做得实在象，“嘿嘿，倒有趣！”一面说有趣，一面“叭”的一口，已经把一个“曹操”的头咬了下来了。但是，没有完全咬断，看见中间还有东西连着。心想，里边是什么馅子？拉出来一看，一束稻草。诸葛亮的意思是，曹操肚里一包草！只见稻草中掉出来一张纸条。连忙拾起来，拽开，四个人八只眼睛一看，纸条上八个字：“及早回头，免致后悔”。四个人不懂是什么意思。诸葛亮是想用这油炸曹操来阻止真曹操的六十五万人马的。你们不懂，拿回去给曹操看了，他会明白的。孔明的意思是：你六十五万人马杀过来，我们是要吃败仗的。但是，你也要在赤壁挨烧的，不要到那时后悔来不及，还是现在不要过来的好。四个旗牌怎会明白这个含意。反而觉得好奇。另一个旗牌想，我这两个“曹操”肚子里不知什么东西？“呱”把一个“曹操”的头拗断，拉出一束稻草，中间一张纸条，上面同样是这八个字。
